Resep Masakan Cara Membuat Tahu Pedas Asin
Bahan-bahan:- tahu Cina sebanyak 3 buah
- garam sebanyak ½ sendok teh
- bawang putih sebanyak 3 siung, cacah halus
Bahan pelapis Resep Tahu Pedas Asin:
- tepung terigu sebanyak 100 gram
- garam sebanyak ½ sendok teh
- merica bubuk sebanyak ½ sendok teh
- kaldu ayam bubuk sebanyak ½ sendok teh
Bumbu Resep Tahu Pedas Asin:
- bawang putih sebanyak 7 siung, cincang kasar
- cabai merah keriting sebanyak 2 buah, cincang kasar
- cabai rawit sebanyak 1 buah, iris tipis
- daun bawang sebanyak 3 batang, iris halus
- garam sebanyak ½ sendok teh
- merica bubuk sebanyak ½ sendok teh
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat Resep Tahu Pedas Asin:
- Tahu di potong-potong berbentuk kotak ukuran 2 cm x 2 cm atau sesuai selera.
- Kemudian bumbui dengan garam dan bawang putih yang sudah dicacah halus. Lalu diamkan selama kurang lebih 20 menit dalam lemari es
- Campurkan tepung terigu,merica bubuk, garam, dan kaldu ayam bubuk sebagai pelapis. Lalu gulingkan tahu dalam tepung berbumbu sampai tertutup rata
- Kemudian panaskan minyak goreng secukupnya, goreng tahu sampai matang dan kering
- Panaskan minyak sedikit kemudian tumis bawang putih sampai harum lalu tambahkan cabai merah keriting, merica bubuk, cabai rawit, daun bawang garam, aduk rata.
- Kemudian masukkan tahu bersama bahan tumisan, aduk rata sampaihingga matang.
- Angkat dan sajikan.
.gif)
.gif)
